無印の湯せん調理ができるポリエチレン袋は、料理に使うビニール袋の中では、かなり使いやすい袋です。値段も40枚99円と手ごろなので、コスパも最高です。
調理する上でビニール袋を使う場面
料理する上でビニール袋を使う場面は、結構多いですよね。最もスタンダードな使い方は、普通にゴミ袋として使う方法と思います。また、余った材料を保存してくこと、材料に下味をつけて寝かせておく際、冷凍保存するストックバッグとしての利用、湯せんする際、などなど幅広く使います。その中でも特に、ビニール袋としての性能を試されるのは、冷凍保存に用いる際と、湯せんです。この二つの操作の際に問題なく使えるビニール袋は、実は少ないです。
なぜ無印の湯せん調理ができるポリエチレン袋がいいのか？
調理に使うビニール袋といえば、岩谷マテリアルの「アイラップ」があります。このアイラップには、実際に使わないわからない欠点があります。それは、アイラップに入れて冷凍した肉を冷蔵庫等で解凍するとアイラップから肉の汁が漏れだしてしまうのです。特に、昨今ビニール袋がとにかく薄く作られるようになりました。そのため、なかなか冷凍したものを、そのまま解凍した際に漏れないビニール袋を見つけるのは、実は結構難しいのです。スーパーにおいてあるビニール袋は、とっても薄いのでとても無理です。そのような中で、無印の湯せん調理ができるポリエチレン袋に出会いました。このビニール袋は、最近のビニール袋が薄くなっていくなか、厚手のビニール袋です。枚取った瞬間に、厚さが分かります。このビニール袋を使うと、肉や魚などを無印のポリエチレン袋に入れて、冷凍保存して、それを解凍してもビニール袋から汁が漏れることがありません。ですので、例えば、鶏肉をビニール袋で冷凍保存して、解凍した後出てきた汁を捨てて、そのまま下味をつけて冷蔵庫で寝かせ、それをそのまま加熱調理するといったことができます。値段も40枚99円と、コスパはいいので、試してみて欲しいです。
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おわりに
無印の湯せん調理ができるポリエチレン袋は、厚手で解凍しても汁が漏れない数少ないビニール袋です。調理の際に何にでも使えるので、是非手に取って試してみて欲しいです。本ブログでは、夕食のレシピを紹介しているので、そちらも参考にして下さい。
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